FRANCE 24
May 29, 2026
TL;DR
Les agriculteurs français souffrent gravement de la canicule avec des pertes de rendement dépassant 50% : les vaches consomment plus d'eau et moins de nourriture tandis que les cultures de blé se dessèchent prématurément.
“L'herbe est toute fanée, donc l'herbe est pas bonne à agréable à manger”
— Bruno Joli
“C'est du foin qu'on avait prévu pour donner l'été et puis ensuite l'hiver, mais on a déjà commencé à taper dans nos stocks bah qui sont pas encore constitués complètement”
— Éleveur
“Les grains qui vont être tout petit bah c'est irrécupérable sur des parcelles comme ça c'est plus de 50 % de perte par rapport à une année normale”
— Agriculteur
1. Contexte général de la canicule
La chaleur commence à reculer en France, particulièrement dans le nord-ouest, avec des températures plus supportables attendues à partir de dimanche. Cependant, les agriculteurs ont particulièrement souffert de cet épisode.
2. Impact sur l'élevage bovin
Les vaches de Bruno Joli connaissent une situation inédite : consommation d'eau augmentée à plus de 100 litres par jour, réduction drastique de l'alimentation car l'herbe est fanée. Les éleveurs doivent nourrir les animaux le soir avec du foin prévu pour l'été et l'hiver, épuisant ainsi leurs stocks incomplets.
3. Destruction des cultures céréalières
Les champs de blé subissent d'importants dégâts : le blé qui devrait mûrir dans un mois est complètement sec avec des épis minuscules et absence de grains. Les pertes dépassent 50% par rapport à une année normale, rendant les récoltes irrécupérables sur certaines parcelles.
4. Attente des précipitations
Les agriculteurs scrutent le ciel en espérant le retour des pluies, qui pourraient cependant tarder plusieurs jours supplémentaires en Poitou.